Crecimiento del mercado\/Estructura de la industria<\/strong><\/p>\n La industria pesquera de Ghana se compone, en t\u00e9rminos generales, de la pesca marina, la pesca continental (de agua dulce) y la acuicultura. El sector est\u00e1 dominado por el subsector marino \u2014el de mayor nivel de producci\u00f3n\u2014, seguido por los subsectores de lagunas y continental, y por \u00faltimo, la acuicultura. La pesca marina y continental ha alcanzado recientemente su rendimiento m\u00e1ximo sostenible, lo que ha provocado una disminuci\u00f3n de las poblaciones. Para compensar la ca\u00edda de las capturas marinas y satisfacer la demanda, se ha impulsado ampliamente la acuicultura con la expectativa de cubrir el d\u00e9ficit.<\/p>\n Oportunidades de inversi\u00f3n en la piscicultura<\/strong><\/p>\n Existen oportunidades de inversi\u00f3n en la piscicultura, como la producci\u00f3n de piensos para peces, la cr\u00eda y el repoblamiento con alevines de alta calidad, y la formaci\u00f3n y el desarrollo de capacidades en piscicultura.<\/p>\n Factores impulsores del mercado de la piscicultura<\/strong><\/p>\n El aumento de la demanda de pescado a nivel mundial y nacional, junto con la disminuci\u00f3n de los suministros que enfrenta la econom\u00eda de Ghana, constituye otra raz\u00f3n para el desarrollo de la acuicultura. En Ghana, cada vez m\u00e1s personas est\u00e1n dejando de consumir carne roja como fuente de prote\u00edna debido a sus consecuencias para la salud, y est\u00e1n optando por el pescado.<\/p>\n Estos son los principales impulsores del mercado y del desarrollo del sector en general. Adem\u00e1s, debido al papel que desempe\u00f1a la pesca en su contribuci\u00f3n al PIB, el Gobierno ha promovido la acuicultura como medio para aumentar las capturas marinas, que disminuyen cada a\u00f1o, con el fin de proporcionar alimentos y empleo a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n Desaf\u00edos del mercado<\/strong><\/p>\n El desarrollo de la acuicultura en Ghana se ve limitado por varios factores, que pueden agruparse en dos categor\u00edas:<\/p>\n Disponibilidad limitada de insumos<\/p>\n Falta de apoyo a los acuicultores<\/p>\n Previsi\u00f3n de crecimiento del mercado<\/strong><\/p>\n Entre 2009 y 2016, los datos disponibles recopilados por el Ministerio de Alimentaci\u00f3n y Agricultura muestran un aumento constante de la producci\u00f3n pesquera anual de la acuicultura. En comparaci\u00f3n con las capturas de la pesca marina y continental, la producci\u00f3n de la acuicultura aumenta de forma constante cada a\u00f1o.<\/p>\n Marco normativo y jur\u00eddico que regula el sector pesquero<\/strong><\/p>\n Incentivos fiscales para la piscicultura<\/strong><\/p>\n Algunas empresas gozan de exenciones tributarias o per\u00edodos de exenci\u00f3n. Durante dichos per\u00edodos, los ingresos no est\u00e1n sujetos a impuestos. La piscicultura cuenta con un per\u00edodo de exenci\u00f3n tributaria de cinco a\u00f1os como incentivo.<\/p>\n Adem\u00e1s, todos los insumos acu\u00edcolas est\u00e1n exentos de impuestos para promover la industria.<\/p>\n Pol\u00edtica nacional\/programa gubernamental para la piscicultura<\/strong><\/p>\n An\u00e1lisis y tendencias del mercado<\/strong><\/p>\n Caracter\u00edsticas del mercado, demanda, tama\u00f1o y crecimiento<\/strong><\/p>\n An\u00e1lisis del consumidor y criterios clave de compra<\/strong><\/p>\n Cada a\u00f1o se capturan alrededor de 10 000 toneladas m\u00e9tricas de pescado fresco en r\u00edos y lagos m\u00e1s peque\u00f1os, los cuales se procesan para su venta en los mercados urbanos. Los centros de pesca continental ubicados en zonas remotas no son de f\u00e1cil acceso desde los principales centros de consumo, lo que encarece los productos pesqueros continentales y deteriora su calidad durante la distribuci\u00f3n.<\/p>\n Durante la temporada principal de pesca, el consumo de pescado \u2014en particular de pescado fresco\u2014 aumenta tanto en las zonas costeras como en el interior. En la temporada baja, el pescado se vende y se compra principalmente ahumado, proveniente de fuentes locales.<\/p>\n Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n Las necesidades de consumo de pescado de Ghana ascienden a aproximadamente 720 000 toneladas m\u00e9tricas; sin embargo, el suministro es de 400 000 toneladas anuales. Ghana cuenta con un potencial natural para la acuicultura, pero tras varios a\u00f1os de implementaci\u00f3n, su contribuci\u00f3n a la econom\u00eda sigue siendo bastante baja. Seg\u00fan la declaraci\u00f3n presupuestaria de Ghana para 2018, la acuicultura aport\u00f3 un 3,5% al PIB real del pa\u00eds, lo que representa un descenso respecto al 5,7% registrado en 2016. El crecimiento demogr\u00e1fico y la creciente urbanizaci\u00f3n en Ghana implican que el mercado de la acuicultura ghanesa contin\u00faa expandi\u00e9ndose, lo que hace necesario renovar el sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pescado constituye el 60% de la dieta proteica promedio de los ghaneses. Es la segunda prote\u00edna animal m\u00e1s popular despu\u00e9s del pollo y la carne de res, y se espera que las supere en unos a\u00f1os. Las tendencias mundiales actuales muestran una creciente demanda de sustitutos m\u00e1s saludables de la carne de res y […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":47725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"coauthors":[236],"class_list":["post-1478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de-investigacion-de-mercado-y-social"],"yoast_head":"\n\n
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